パリ・モンサンミッシェルのツアーならフランス旅行専門店「空の旅」

ものすごい晴天に恵まれ、いよいよブドウ畑巡りツアー＝サファリツアーに参加です！
我々は、午後のツアー：LA COTE DE BEAUNE & LES HAUTES COTES DE BEAUNEから参加することに！

ボーヌの町を１０分くらいで抜けて、気づくとそこは全面ブドウ畑♪♪♪広大です！！！！！
まず、ボーヌの南にあるPOMMARD（ポマール）、VOLNAY（ボルネー）、MEURSAULT（ムルソー）などの
小さな村々を通っていきます！こちらがいわゆるCOTE DE BEAUNE（コート・ドゥ・ボーヌ）！

このオチャラケてる（笑）お兄さんがガイド＆運転手のロイックさん！ ブルゴーニュで生まれ育ち、ソムリエになったけど、やっぱりブドウ畑に戻りたい、ということでサファリツアーを始めたという、根っからのブドウ畑＆ワイン好き！ フランス語・英語はもちろん、ワイン用語なら日本語の単語も使ってくれて、とってもわかりやすかったです！

とりあえず、車を降りてブドウ畑の中へ〜！！！！！ 今回ご一緒だったのは、オーストラリアから来た 陽気な６人！！楽しかったですよ！！

ブドウ畑の中で、説明を聞きます・・・ 「美味しいから食べてみて！」とロイックさんが言うので、他人の畑ですが（笑）遠慮なくいただくと、確かにそのままでも食べられるブドウの味でした！

POMMARDは男性的な赤ワインで、VOLNAYは女性的な赤ワインだそうで、すぐ隣の畑のブドウからできてるのに、風味がまったく違うそうです！また、ブルゴーニュの赤ワインは、一種類のブドウのみで造られなければいけなくて、赤ワインは、ピノ・ノワールという品種が主だそうです。 よくブルゴーニュワインと比べられるボルドーワインは、何種類ものブドウを使って一つのワインを造ります。 っていうか、ブルゴーニュとボルドーは、かなりライバル意識が激しく（笑）、双方、自分たちのワインが一番だと思っていますので、ご注意を（笑）・・・！

MONTHELIEを過ぎると、今度は白ワインMEURSAULTへ・・・ 村役場もとってもかわいらしいです→→→！白ワインは、シャルドネという品種が主！ ここでひとまず、COTE DE BEAUNEにお別れ・・・ 続いて、SAVIGNY-LES-BEAUNE（サヴィニー・レ・ボーヌ）へ・・・ここらへんがHAUTES COTES DE BEAUNE（オット・コート・ドゥ・ボーヌ）です。

ブドウ畑内、非常に道路が狭いんです。村々ももちろん道が狭い・・・！ミニバスが通ったらいっぱいいっぱいな幅です！しかも道がガタガタしてたり、砂利だったり！ そんな激しい場所を通り抜けて行くから、“サファリツアー”と名づけたそうです（笑）！

サヴィニーでは、お待ちかねのカーヴ見学＆試飲♪♪ カーヴ前で待っていてくれたのは、小さな女性・・・！？ なんと、ここはオンナ姉妹だけで切り盛りしているカーヴなんですって！

一見、普通のお家なんですけど（笑）、この入り口右の階段を降りると、カーヴでした！

「朝から晩までブドウ畑にいっぱなし！」と少し照れくさそうに話しながら、次々と（４種類くらい？）試飲させてくれました。 とても小さいんですが、作り手さんと直接いろんな話ができて、温かい気持ちでワインを楽しめました♪

←このとっても古いラベルもないボトルの上に、“PNG”って書いてあるのわかります？ 「これどういう意味？」と聞くと、「Pour Notre Guele＝自分たち用ってことです。」 って言うんですが、冗談だと思ったんです・・・ なぜなら、この単語は俗語（我々のクチ用という意味です（笑）で、お客さんの目に付くところには書かないだろうと・・・ところが、本当に“自分たち用”という意味でした！ ラベルも何もなくても、詳細はしっかりリストにしてあるそうです！

試飲とお話が終わって、地上へあがると、そのまま車へ・・・って、買わせてもらえないの（笑）？！ と慌てたほど、ガイドさんも作り手さんも商売っ気がないんです（笑）！試飲してもらって、 来てくれてありがとう！っていう彼女の姿にアッパレです！！！ということで、私はもちろん購入（笑）♪ 良い塩梅のまま、車でボーヌまで戻り、このツアー終了！次のツアーに続きます・・・

すっかり良い塩梅ですが（笑）、このままGRANDS CRUSのツアーにも参加！！

このツアー、ボーヌを出て２０分くらいで、まず試飲（笑）！！ さっきのカーヴとは違って、ワインセンターみたいです（笑）？！MOILARD-GRIVOTというNUIT SAINT-GEORGEでは最大級のカーヴだとか？！ ガイドのロイックさんについて、見学へ！

ひろ〜〜〜い！！！！！確かに、このワインカーヴは、でっかいです！６０万本以上のワインを収納！！ １９５３年にできたカーヴなので、歴史は浅い（？）んですが、見ごたえありました！！

カーヴ内、寒いってほどではなかったんですが、やっぱり肌寒く、ジメジメしてました。 続いて恒例の試飲♪

試飲するところも広くてキレイ！ちゃんと水道もあって、試飲ごとにグラスを洗えるようになってました！ここでも、たんまり試飲・・・（笑）。５種類くらい飲んだ気がします。試飲も、このツアーでは、1ER CRUやGRAND CRU！ やっぱり1ER CRUやGRAND CRUは、美味しいんですけど、ここで買っても、それなりのお値段で・・・１本２５ユーロからでした。

試飲中も、ブルゴーニュの地図を使って、とっても詳しくロイックさんが説明してくれました。ツアー以外のお客さんからも質問を受けてて、大変そうでしたが（笑）・・・。 ゆっくり見学＆試飲＆お買い物をして、いよいよグランクリュ・ブドウ畑へ〜！

ジャ〜〜〜ン！ROMANEE CONTI 　（ロマネ・コンチぃぃぃぃぃ）！！ホントに狭い一角だけがロマネコンチの畑なんですね。ここのブドウが、１００万円以上するワインになるとは・・・。 ちなみに、先ほどのツアーでは、ブドウ畑でブドウも食べちゃいましたが、ロマネコンチでは絶対禁止です。昔はブドウ畑には入れたのに、今では畑に足を入れることも禁止になってしまったそうです・・・。