ファーストフード鍋レストランができたというので、
食べに行ってきました！
レストランの名はLES COCOTTES
（レ・ココット＝鍋）。
クリヨンのレストラン“アンバサダー”の元シェフ、
クリスチャン・コンスタン(CHRISTIAN CONSTANT)
が開いたということで、６月のオープン当初から
各雑誌に取り上げられ、大変話題になりました。
冬になると家庭ではよくココットを作るそうなんです
が、レストランで、一人用の鍋で出てくるというのは
珍しい試み！
しかも“ファーストフード”！？フランスではマクドナルドですら、
ゆっくりですからねぇ・・・（笑）。
ランチタイムの１２時３０頃行きましたが、すでにたくさんの人！！
予約のシステムがないので、来てみるしかないんです。
店内は、カウンター式のテーブルのみで、案外回転が早いようで、
すぐに席につけました。
メニューを見てみると、ちゃんとしたシェフのレストラン
の割りに、お手ごろ価格♪
前菜は、さすがに鍋料理ではなかったですが（笑）、
せっかくなので、前菜から食べることに！
前菜は、ツナ・ナス・トマトのゼリー風の
もの（８ユーロ）にしました⇒。
かわいらしい入れ物で、頼んであっという
間に出てきました！！さすがファースト
フード（笑）！
見た目は少なめなんですが、食べても
食べても減らなくて、でもとっても美味しいので、
全部食べちゃいました。もうお腹一杯・・・でも、鍋だから１５分くらい待ってから
出てくるだろうとたかをくくっていると、前菜終了後、お皿を片付けられ、すぐに
鍋料理到着！！
さすがシェフ・コンスタン・・・“ファーストフード”と言ってるだけに、早いサービスを
やってのけちゃうんですね〜！
メインの“ココット”は、６種類あるココットメ
ニューの中から、タラを選びました
（１５ユーロ）。
これが鍋＝ココットです！すっごい熱くて、
重いんです。
STAUBという有名な鍋メーカーのお鍋
です。
店員さんが、フタを開けてくれると、フワ〜っ
と美味しそうな匂いと温かさが漂ってきて、
それだけで贅沢な気分になりました（笑）！
鍋ごと食べたい気分ですが、熱いしお行儀
悪いようで（笑）、みんなお皿にとって
食べてるので、私もそうしました。
こってりに見えるソースも、とってもまろ
やか！タラはふんわりやわらか！
超〜〜〜美味しいです！！！ホントにウマいっ！！！！！
もちろんペロリと完食（笑）！！
友達は、ステーキを頼みました・・・
「なんで？鍋食べてよ、鍋！！」って
突っ込んだんですが、このステーキも
この鍋で焼かれるようで？！？
でも出てきたときはお皿にのってました。
フランスでは、固いステーキが多い中、
これは、日本でいただくような
軟らかい良い塩梅の仕上がりになって
ました！！これも美味しい（涙）・・・！！
ここまで、全部美味しかったので、こうなったらデザートまでいくことにしました！
デザートは鍋じゃないだろうと思い、普通にプリンを頼むと・・・
おおおおお！なべ〜〜〜（笑）！
これが、ホント、プッチンプリンも
ビックリするくらいプリプリで、
超美味しいんです（涙）！！
もちろんこれも完食（笑）！！！
この木の鍋敷きなんですが、磁石が入って
いて、鍋と鍋敷きが簡単には外れないよう
になってるんです！賢いっ（笑）！
ということで、このレストラン、私たちにとって
は全部美味しくて、サービスも早くて
パーフェクトでした！
店員さんも、忙しいいのに親切でした！
お店を入ったところにSTAUBの鍋が置いて
あります。
店内、シンプルなんですが、オシャレな
感じでした。
鍋料理じゃなくても、テイクアウトのサンド
イッチもあって、４．５０ユーロ〜６ユーロ。そこらへんで売ってるサンドイッチとは
違って、美味しそうでした・・・！
朝食メニュー９ユーロもあるそうです！
このクリスチャン・コンスタンさん、実はこの通り（７区のサンドミニック通り）に、
すでに２軒レストラン（星つき！）とカフェを開いているのです！
有名シェフが外国に進出する中、彼はパリに残って、しかもこの通りで自分の
料理を展開しているということで、愛国魂？がフランス人にも共感されているよう
です。
コンスタンのレストランのサイト
http://www.leviolondingres.com/fr_home.htm
ココットを出てすぐ隣にあるコンスタンカフェ（ホントに
普通のカフェです）を覗くと、コンスタンがいました
（笑）！！カウンターの後姿のおじさんがコンスタン
です！
ココットにも、様子を見に来てました！
すっごい気さくな感じでしたよ！
７区のエッフェル塔の近くの商店街に、ココットを含む
コンスタンのレストランたちがあるので、ぜひみなさん
も行ってみてください！！
あまりフランス料理が好きではない私も、
このレストラン・ココットは、また行きたい！
って思いました！気軽なオシャレさで、美味しくて、オススメです！
ココットは、ノンストップ営業なので、ランチタイムを外れた時間でも食べれます！！
LES COCOTTES
135 RUE SAINT-DOMINIQUE 75007 PARIS
予約不可。毎日８時〜２３時、ノンストップ営業。
（夏は日曜休み/要確認）
TEL 08 26 10 09 48
予算２０ユーロ〜
LE VIOLON D’INGRES
（１つ星レストラン/フランス料理、ジビエ、南仏料理）
135 RUE SAINT-DOMINIQUE 75007 PARIS
TEL 01 45 55 15 05
火曜〜金曜 １２時〜１４時３０分、
１９時〜２２時３０分
土曜 １９時〜２２時３０分
予算５０ユーロ〜
LES FABLES DE LA FONTAINE（１つ星レストラン/魚介料理専門）
131 RUE SAINT-DOMINIQUE 75007 PARIS
TEL 01 44 18 37 55
毎日営業 １２時〜１４時３０分、１９時１５分〜２３時。
予算４０ユーロ〜
CAFE CONSTANT
139 RUE SAINT-DOMINIQUE 75007 PARIS
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