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ブルゴーニュ地方産ワインの中心地。"コート・ドール（黄金の傾斜）"と呼ばれる名醸ワインの産地として世界的に有名。１１月の第３土曜日頃にボーヌで行われる３日間の収穫祭"栄光の３日間"に登場するワイン味利き騎士団の会員には世界中の有名人が名を連ねています。
市内には約３０種類のワインを試飲できるワイン市場やワイン博物館などのワインの歴史や醸造に関する施設が充実し、ワインの販売をするお店が賑やかに軒を連ねています。
また、ブルゴーニュ地方は、ボーヌ周辺に多数のワインセラーがあるので、ボーヌを基点にワインセラー巡りを楽しむのもおすすめです。
市内は城壁に囲まれた小さな街なので、半日もあれば観光できるが、１２世紀始めのロマネスク様式のノートルダム教会、１５世紀に貧しい人々を救済する目的で建てられた施療院などの歴史建造物も多く、ワインだけではなく見所もたくさんあります。
現在、ボーヌへは、ディジョン発の日本語テープによる１日周遊バス｢ブルゴーニュ・ワインエクスプレス｣も運行しています。（４月〜１１月／9：40ディジョン駅発−ロマネ・コンティの畑を通り−コート・ド・ニュイ−ニュイ・サンジョルジョ−ボーヌ−ディジョン駅到着17：00）途中、ワイナリー見学や試飲も楽しめます。昼食付き１６，５００円
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鉄道
パリ・リヨン駅からＴＧＶで約2時間１０分
ディジョンから約２０分
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